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Un gros merci à tout le monde qui est passé nous voir, qui nous a envoyé des bons mots ou qui nous a encouragés d’une façon ou d’une autre. Votre support nous a vraiment touchés!
La journée a été un gros succès sur plusieurs points, mais on est bien conscients que l’attente a parfois été plus longue que prévu. On ne s’attendait pas à voir autant de monde dès le départ, et on manquait un peu de staff pour suivre le rythme.
On prend ça au sérieux : on a déjà commencé à ajuster le tir. On ajoute du personnel pour la fin de semaine, et on a modifié certaines étapes dans la préparation de la bouffe pour accélérer le service. On espère que ça va rendre votre prochaine visite encore plus agréable.
Malgré les petits pépins, vous avez été incroyablement compréhensifs et généreux. On a reçu plein de beaux commentaires, en personne et sur les réseaux sociaux. Un client nous a même demandé si on avait d’autres succursales… il pensait qu’on était une franchise! Il capotait quand il a su que c’était notre toute première journée, et qu’on n’avait jamais opéré de casse-croûte avant.
Ça nous prouve qu’on est sur la bonne voie. On veut que chaque visite chez Matt’s Patates soit rapide, savoureuse et surtout, plaisante.
Comme on dit : viens pour la poutine, restez pour le vibe.
À bientôt (et on croise les doigts pour que le beau temps arrive vite!),
Mathieu et Colin
Thank you all for the amazing support, kind messages, and overwhelming turnout on our first day open to the public. We’re truly grateful.
While the day was a big success in many ways, we also recognize that there were some long wait times, and for that, we sincerely apologize. We underestimated the incredible turnout and were understaffed to meet the demand.
The good news: we’re already making changes. More staff will be on hand this weekend, and we’ve updated our food prep process to help things run smoother and faster. Our goal is to improve your experience every time you visit.
Despite the bumps, your positive feedback, encouragement, and patience meant the world to us. Hearing someone ask if we were a franchise was the cherry on top—they couldn’t believe it was our first day and that we’re brand new to running a casse-croûte!
Your kindness and compassion didn’t go unnoticed, and it’s fueling us to be better each day. We’re committed to making Matt’s Patates the go-to spot for quick, delicious eats—with great vibes to match.
As we like to say: Come for the poutine, stay for the vibe.
See you again soon (hopefully with some warmer weather!),
Mathieu & Colin
Fidèle client de chez Jojo et première expérience chez Matt’s patate, ont a pas été déçu, la bouffe était super
Les travailleurs du casse croute fesaient un travail phénoménal.
Faites des ajustements tant que vous voulez mais svp ne faites pas cuire les boulettes d’avance et les réchauffer juste pour être plus rapide, sa donne un goût granuleux à la boullette
Lâchez surtout pas, à bientôt et bonne été
Merci! Nous croyons aux aliments frais et n’utilisons ni viande surgelée ni plats préparés pour accélérer le service. L’encombrement actuel en cuisine peut être réduit grâce à des renforts et à des processus améliorés. Nous nous engageons à ne compromettre ni nos principes ni nos produits. Merci pour votre retour !
Nous sommes venu chez vous aujourd’hui
Et honnêtement c’est la meilleure poutine que j’ai mangé depuis longtemps !! La sauce a un goût semblable à celle d’avant en moins salé ce qui lui donne meilleure goût , et ma poutine n’était pas noyer dans sa sauce.
Les frites sont cuite à la perfection juste assez croustillantes. J’ai aussi aimé vos couleurs d’aménagement coloré et votre bel accueil. Bravo à vous 2 en vous souhaitant une belle saison et pleins d’autres a venir ! 🥳
A la prochaine !
Incroyable feedback, Julie! Merci. On a une équipe incroyable et ils ont travaillé tellement fort hier. On ne pourrait pas faire ça sans eux.
So very happy for You guys , I wish I could have been there t
Food was great! Will definitely be coming back.
Thanks Pat! Glad that you enjoyed it.
Salut les Boys, on a bien hâte d’y aller c’est certain. On travaillait toute la journée à Gatineau hier, mais soyez en certain qu’aussitôt le camping ouvert, on va venir chez Matt’s Patates.
Fécilitation encore 🙂
Dany et Laurie
Merci! Camping season s’approche!
I stopped in for a poutine and pogo. It was busy but the wait time wasn’t bad at all. The poutine had a very generous amount of cheese and gravy and was delicious! Matt also handed out a few bubble makers to the kids in line which was a nice touch and kept them busy. The whole staff seemed really excited to start off the 2025 season. Good luck with your new venture, the place looks amazing!
Thanks for the great feedback Melanie! The turnaround on the food was consistently faster today. The adjustments we made to the staffing seems to have helped and we hope as the season gets busier that all our groove will remain. Hope to see you again!