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Selon les prévisions sur 14 jours, les températures de nuit devraient encore descendre sous 0 °C jusqu’au jeudi 11 avril. Nos conduites d’eau non protégées demeurent donc vulnérables au gel d’ici là.
La bonne nouvelle, c’est que les températures de jour sont assez douces pour faire fondre la neige restante et nous permettre de commencer à préparer le terrain en vue de l’ouverture. Nous allons attendre cinq nuits consécutives au-dessus de zéro avant de remettre les lignes d’eau en service, afin de procéder à un grand ménage du printemps et à une désinfection complète pour offrir des installations impeccables.
On a vraiment hâte de vous revoir et d’accueillir à nouveau tous nos fidèles clients! On est aussi bien excités de vous faire découvrir nos nouveaux items au menu — peut-être votre prochain coup de cœur?
Restez à l’affût pour une autre mise à jour vendredi prochain!
Pour l’instant, on vise une réouverture le vendredi 17 avril, soit une semaine complète plus tôt que l’an dernier.
On espère que vous avez tous passé un bel hiver et que vous êtes prêts pour le retour du printemps… et surtout pour votre poutine préférée, le Zackattack ou le Grilled Cheese Deluxe — de retour très bientôt!
The 14-day forecast still shows overnight lows below 0°C until Thursday, April 11th, so our unprotected water lines remain at risk of freezing until then.
The good news is that daytime temperatures are warm enough to melt the remaining snow and allow us to start preparing the grounds for opening. We will wait for five consecutive nights above freezing before turning the water lines back on, so we can complete a full spring cleaning and disinfection to ensure everything meets the highest standards.
We can’t wait to welcome everyone back and see all of our amazing customers again! We’re also excited for you to try our new menu items—hopefully there’s a new favorite in there for everyone.
Stay tuned for another update next Friday!
For now, we are targeting a reopening date of Friday, April 17th, which puts us a full week ahead of last year.
As always, we hope you had a great winter and are ready for spring—and for your favorite poutine, the Zackattack, or the Grilled Cheese Deluxe. They’ll be back very soon!