Colin

English follows French WOW, quelle fin de semaine!! 🎉Un ÉNORME merci à tout le monde qui est passé chez Matt’s Patates — vous nous avez accueillis à bras grands ouverts (et l’estomac vide!) et vous avez gardé notre équipe de feu sur le gros rush tout le week-end! 🥔❤️ Vous avez été tellement incroyables qu’on a… vidé nos stocks — surtout les patates! 😱On pensait jamais être aussi occupés avec la pluie pis le froid, mais vous êtes venus en masse pis on capote encore! Pis… shoutout à notre friteuse qui veut rien savoir après son long dodo d’hiver — elle nous fait la vie dure. 🙃 Donc, on sera fermés demain (lundi 28 avril) pour remplir nos frigos, réparer la friteuse, pis donner un break ben mérité à notre gang de champions. 🛠️🛌 Profitez-en pour aller VOTER pour notre nouveau premier ministre — pis revenez nous voir affamés dès mardi 29 avril! 🍟🍔 Merci pour tout l’amour, les rires pis l’énergie débile.Ça a été un vrai plaisir de vous servir.On se revoit vite — viens pour la poutine, reste pour le vibe! 🎶🧡 WOW, what a weekend!! 🎉A HUGE thank you to everyone who came out to Matt’s Patates — you welcomed us with open arms (and empty stomachs!) and kept our amazing team hopping all weekend long! 🥔❤️ You were so awesome that… we actually ran out of a lot of stuff — especially potatoes! 😱We didn’t think a cold and rainy weekend would be so busy, but you proved us wrong in the best way possible! Also… shoutout to our fryer that decided to stay in hibernation after winter — it’s been giving us attitude. 🙃 So, we’ll be closed tomorrow (Monday, April 28th) to restock, fix the fryer, and give our hardworking crew a much-needed break. 🛠️🛌 Take the day to go out and VOTE for our new Prime Minister — and then come back hungry starting Tuesday, April 29th! 🍟🍔 THANK YOU for all the love, laughs, and incredible vibes.It’s truly been a pleasure to serve you.See you soon — come for the poutine, stay for the vibe! 🎶🧡

English follows French Un gros merci à tout le monde qui est passé nous voir, qui nous a envoyé des bons mots ou qui nous a encouragés d’une façon ou d’une autre. Votre support nous a vraiment touchés! La journée a été un gros succès sur plusieurs points, mais on est bien conscients que l’attente a parfois été plus longue que prévu. On ne s’attendait pas à voir autant de monde dès le départ, et on manquait un peu de staff pour suivre le rythme. On prend ça au sérieux : on a déjà commencé à ajuster le tir. On ajoute du personnel pour la fin de semaine, et on a modifié certaines étapes dans la préparation de la bouffe pour accélérer le service. On espère que ça va rendre votre prochaine visite encore plus agréable. Malgré les petits pépins, vous avez été incroyablement compréhensifs et généreux. On a reçu plein de beaux commentaires, en personne et sur les réseaux sociaux. Un client nous a même demandé si on avait d’autres succursales… il pensait qu’on était une franchise! Il capotait quand il a su que c’était notre toute première journée, et qu’on n’avait jamais opéré de casse-croûte avant. Ça nous prouve qu’on est sur la bonne voie. On veut que chaque visite chez Matt’s Patates soit rapide, savoureuse et surtout, plaisante. Comme on dit : viens pour la poutine, restez pour le vibe. À bientôt (et on croise les doigts pour que le beau temps arrive vite!),Mathieu et Colin Thank you all for the amazing support, kind messages, and overwhelming turnout on our first day open to the public. We’re truly grateful. While the day was a big success in many ways, we also recognize that there were some long wait times, and for that, we sincerely apologize. We underestimated the incredible turnout and were understaffed to meet the demand. The good news: we’re already making changes. More staff will be on hand this weekend, and we’ve updated our food prep process to help things run smoother and faster. Our goal is to improve your experience every time you visit. Despite the bumps, your positive feedback, encouragement, and patience meant the world to us. Hearing someone ask if we were a franchise was the cherry on top—they couldn’t believe it was our first day and that we’re brand new to running a casse-croûte! Your kindness and compassion didn’t go unnoticed, and it’s fueling us to be better each day. We’re committed to making Matt’s Patates the go-to spot for quick, delicious eats—with great vibes to match. As we like to say: Come for the poutine, stay for the vibe. See you again soon (hopefully with some warmer weather!),Mathieu & Colin

English follows French Toute la gang de Matt’s Patates a travaillé fort hier pour tout préparer et être fin prête à vous servir pour notre ouverture officielle de la saison aujourd’hui à 11h, le 25 avril 2025, au 36, rue Saint-Joseph à Gracefield, QC. C’est un rêve de p’tit gars qui devient réalité pour Mathieu — un moment super important dans sa vie. Grâce au soutien indéfectible de son chum dévoué, Colin, les deux sont fins prêts à commencer la première année d’une longue série à vivre leur rêve. En tant qu’habitués de l’ancien casse-croûte Chez Jojo, ils ont à cœur de continuer la belle tradition que Jojo avait commencée. Et pour les clients fidèles de Chez Jojo — soyez pas tristes — parce que notre chère Jojo fait maintenant partie de la gang de Matt’s Patates! Vous allez retrouver son beau sourire à sa fenêtre habituelle, la plupart du temps. Venez nous dire un beau bonjour à Mathieu, Colin, Jo-Anne pis toute la gang de Chez Jojo qui ont rejoint l’équipe de Matt’s Patates. On est ben contents de faire partie de cette belle communauté pis de pouvoir servir autant les anciens que les nouveaux visages. Notre slogan :« Viens pour la poutine, reste pour l’ambiance. »Fait que viens goûter à notre poutine ou à n’importe quoi d’autre qui te tente sur le menu du casse-croûte. On a fait quelques changements pour donner une petite touche bien à nous à Matt’s Patates, pis c’est juste le début — on a plein d’autres affaires à vous faire découvrir. À une maudite belle saison 2025 de casse-croûte ! The entire Matt’s Patates crew was hard at work yesterday getting everything ready to serve you as we officially open for the season today at 11:00 AM, April 25th, 2025, at 36 Rue Saint-Joseph in Gracefield, QC. This moment marks the realization of a lifelong dream for Mathieu—a true milestone. With the unwavering support of his amazing husband, Colin, they’re excited to kick off the first of many years doing what they love. As long-time fans of the beloved Chez Jojo, they are honoured to carry on the incredible legacy she began. And for all you loyal Chez Jojo customers—don’t worry! The one and only Jojo has joined the Matt’s Patates team. You’ll find her smiling face at her usual window on most days. We invite you to stop by, say hello to Mathieu, Colin, Jo-Anne, and the rest of the amazing staff who’ve come together from Chez Jojo and beyond. We’re thrilled to serve this incredible community—both familiar faces and new friends. Our motto is:“Come for the poutine, stay for the vibe.”So come try our classic poutine or anything else that catches your eye from the Casse-Croûte menu. We’ve made some updates to bring a fresh Matt’s Patates vibe, and there’s more to come—we can’t wait to share it all with you. Here’s to an unforgettable 2025 Casse-Croûte season!